Корзина
Контакты
ООО ЛоджикТрейд
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+375(17) 388-25-14
Отдел продаж
БеларусьМинск
https://t.me/equiptech

Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 10.10 EB

Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 10.10 EB
Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 10.10 EB, фото 2
  • В наличии

Цену уточняйте

Пароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 10.10 EB
Цену уточняйте
В наличииПароконвектомат Convotherm 4 easyTouch 10.10 EB
+375(17) 388-25-14
+375(17) 388-25-14
  • Адрес и контакты
Применяется парогенератор для образования пара.
convotherm-press
Панель управления – easyTouch
Для управления используется ультрасовременный 9-дюймовый сенсорный экран Full-Touch-Screen с новым, конфигурируемым, пользовательским интерфейсом. Панель имеет полный набор инновационных функций и предназначена для автоматизированной работы.
Стандартное оснащение моделей:
— функция ACS+ (Advanced Closed System+) — гарантирует идеальное насыщение паром, автоматическое регулирование влажности в комбинированном режиме, а также быструю и равномерную передачу тепла в режиме конвекции. В результате идеальный, равномерный климат в рабочей камере для любых продуктов, от овощей, мяса и рыбы до гарниров или выпечки – в свежем, замороженном или предварительно приготовленном виде.
— Crisp&Tasty — Минимальная затрата времени для получения сочного продукта с хрустящей корочкой: 5-ступенчатая вытяжка влажности.
— BakePro — В режиме конвекции выберите необходимую для продукта интенсивность увлажнения, последующая пауза будет задана автоматически:
Традиционная 5-ступенчатая функция выпекания
Увлажнение и паузы позволяют получить то же качество, что и в классической хлебопекарной печи
 Отпадает необходимость разморозки полуфабрикатов перед выпечкой
Возможность программирования при использовании многоступенчатых программ выпечки.
— HumidityPro — благодаря этой новой функции комбинированный режим, доступен уже с 30 °C:
5-ступенчатое увлажнение
Достижение великолепной сочности продукта, в соответствии с индивидуальными предпочтениями
Не требуется вводить процентные значения
Идеально подходит для поддержания блюд в горячем состоянии.
— Скорость вентилятора — для получения наилучших результатов, даже с очень деликатными продуктами, как, например, изделия из заварного теста, меренги или чипсы.
 5-ступенчатая скорость вентилятора
 Идеальная равномерность, даже при полной загрузке.
— Press&Go — приготовление в автоматическом режиме с использованием кнопок быстрого вызова, обеспечивающем оптимальную надежность технологического процесса. Отпадает необходимость ввода таких параметров, как размер продукта, степень обжарки и внутренней температуры.
— ecoCooking — Функция энергосбережения идеально подходит для изделий с длительным временем приготовления, например таких как: запеканки, жаркое, лазанья, ростбиф и другие крупные изделия.
Экономия энергии составляет до 25% по норме DIN 18873-1
Особо щадящий режим повышает при этом качество приготовленных блюд
В комбинированном режиме, начиная с 30 °C, функция ecoCooking может быть подключена в любой момент в индивидуальном порядке
ecoCooking можно индивидуально подключить начиная с 30°C в комбинированном и режиме конвекции.
— Cook&Hold: автоматическое снижение температуры при завершении цикла обработки – приготовление и сохранение в нагретом состоянии в рамках одного процесса.
Режимы ?-T / NT (деликатное приготовление) – идеальны для использования, в том числе в ночное время.
— Экранные подсказки с тематическими видеоинструкциями.
— Двери с функцией захлопывания.
— Гибкая функция регенерации: предусмотрен предварительный выбор режимов: a la carte, тарелочно-банкетная система, буфет.
— HygienicCare: антибактериальное покрытие поверхности панелей управления, дверных ручек и ручного душа со сматывающимся шлангом изготовленное из инновационного материала с интегрированными ионами серебра.
— ConvoClean+ — автоматическая система мойки.
На выбор с программой «eco», «express» или «regular», идеальная чистота всегда.
4-ступени регулирования интенсивности мойки с автоматическим дозированием моющего средства
Режим «eco» обеспечивает экономию моющего средства, энергии и воды.
Режим «express» экономит время, обеспечивает максимальную скорость мойки в том числе и в рабочие часы.
Режим «regular» является сбалансированно-комбинированным.
Максимальная безопасность благодаря полной автоматизации процесса мойки.
Отсутствие контакта с моющим средством позволяет работать без спец. одежды.
Завершающая паровая дезинфекция и сушка гарантируют идеальную гигиеничность.
Запуск прикосновением пальца, возможен в любой момент и не требует быстрого охлаждения в мануальном режиме.
— USB-порт, встроенный в панель управления. Флеш карта легко вставляется, в выдвижную заглушку, которая самостоятельно закрывается после её извлечения – с защитой от брызг воды IPX 5:
( Простота программного обновления, загрузки программ (профайлов) приготовления блюд и их изображений, а также считывание данных HACCP)
— Порт Ethernet/LAN
Дополнительные опции:
— Утапливаемая дверь, обеспечивающая экономию места и повышение безопасности эксплуатации
Данное изобретение компании Convotherm экономит место и снижает риск получения травм:
Идеальное решение для небольших помещений
Снижает вероятность несчастных случаев и ожога при контакте с горячей внутренней поверхностью двери
Позволяет устанавливать большие пароконвектоматы с загрузочными тележками практически везде, в том числе на небольших кухнях.
— Индивидуальная система дозирования моющего средства.
— Внешний термощуп Sous-Vide
— Система очистки от испарений (встроенная конденсирующая система)
— ConvoSmoke — функция копчения
— Гриль-версия с отдельным стоком для жира.
vkontakte facebook twitter
Характеристики
Дополнительные характеристики
МодельeasyTouch 10.10 EB KING
Вместимость10+1 х 1/1 GN
Питание, кВт/В380/19,5
Габаритные размеры, без функции утапливания двери (ШxГxВ), мм875x792x1058
Габаритные размеры, утапливаемая дверь (ШxГxВ), мм922x792x1058
Информация для заказа
  • Цена: Цену уточняйте
Информация для покупателя

Юридическое лицо ООО "ЛоджикТрейд"

Беларусь Минск Бетонный проезд, д. 6, каб. 9

Дата регистрации в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг: Не подлежит занесению в реестр

Номер в Торговом реестре/Реестре бытовых услуг/Регистре производителей товаров: Не подлежит занесению в реестр, Республика Беларусь

Регистрационный номер ЕГР: 192952970

УНП: 192952970

Регистрационный орган: Минский городской исполнительный комитет

Дата регистрации компании: 27.09.2017

Режим работы:

ДеньВремя работы
Понедельник08:00 — 18:00
Вторник08:00 — 18:00
Среда08:00 — 18:00
Четверг08:00 — 18:00
Пятница08:00 — 18:00
СубботаВыходной
ВоскресеньеВыходной